团团上新|家庭厨房吸引国际学员来学习，青春小店背后有“大能量”

在团江西省委指导江西青年创业就业基金会举办的“青春小店”主理人交流分享活动现场。

南昌市西湖区非遗花酥制作技艺代表性传承人徐千宜这样描述自己的创业初心：“大家的喜爱推着我往前走。”2014年，她从婆婆手中接过家传配方时，未曾想过，这份源于家庭厨房的甜蜜，能成为一项区级非物质文化遗产，并吸引五大洲的国际学员前来学习。

与徐千宜“慢工出细活”的路径不同，“海绵汉堡”主理人、2002年出生的吴骏鹏的创业，始于为家庭分忧的迫切。他还构建了一个超过5000人的温情社群，这里不仅是促销渠道，更是年轻人交流、分享、交友的平台，许多团队成员正是从顾客转化而来。“城市为青年提供舞台，青年为城市注入活力。”吴骏鹏切身感受到南昌成为“网红城市”的变迁，他认为这正是“青春经济”双向奔赴的体现。

徐千宜、吴骏鹏的故事，是江西“青春主理人”群体的缩影。这些主理人多是“90后”“00后”，行业遍布非遗传承、餐饮、文创、设计、零售、服务业。

江西青年创业就业基金会相关负责人介绍，基金会围绕服务青年创业就业，统筹资源推出了一系列扶持举措：打造“青春主理人”等品牌栏目，广泛宣传青年创业故事，营造鼓励创新、宽容失败的氛围；定期举办如“青春小店”主理人培训等精准赋能活动，链接金融、法律、数字化、品牌等领域资源，破解青年创业初期经验与资源瓶颈；积极推荐优秀青年创业者参与各类创业大赛、展会，拓宽其视野与市场。

在江西，越来越多的年轻人正选择留下来或返回来，用一家家“青春小店”，讲述自己对传统的理解、对生活的热爱、对家乡的深情。(中青报·中青网记者 周围围)