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【强国课堂】食品科学家李媛：你每天都在吃的食物，谁在保障它的安全？
2021-12-17 来源：中国青年报客户端
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本期《强国课堂》中，中国农业大学教授、食品科学家李媛将向大家介绍：食品科学家是做什么的？这门和“吃”息息相关的科学有哪些作用？从古到今，我们对食物的需求发生了哪些重要变化？古代“药食同疗”的中医药理论，如何应用在现代食品科学中？食品添加剂都是坏的吗？我们应该怎样科学运用食品添加剂？想了解这些有用、有趣的知识，就快来《强国课堂》第三季看看吧！
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